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Kräuterquark
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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250
1/2
1
1
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g
Teel.
Bund
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Quark
-3 El. Sahne
Krautersalz
frische Kräuter (Petersilie
-Schnittlauch
Zitronenmelisse o. andere)
einige kleine
-Frühlingszwiebeln mit Zwi
Streuwürze (Hefeflocken)
Becher Joghurt
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Mit einer Gabel den Quark mit der Sahne verrühren, die fein gehackten
Kräuter und die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Mit
Kräutersalz abschmecken und den Joghurt unterrühren.
Beilagen : frische Tomaten, junge Pellkartoffeln, frisch zubereiteter
Kressesalat oder knackige Radieschen
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 29.09.1993
Stichworte: ZER, Quark, Kräuter, Quarkspeisen
Stichworte: Saucen, Marinaden
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