Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus
Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken:

Die Tomaten (und zwar die, die es als Büschel am Zweig zu kaufen
gibt) auf Fingernagelgrösse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden,
Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl anrühren. Mit S+P abschmecken.

Nicht kochen oder pürieren !

Das Ganze unter die heissen Nudeln mischen.

Guten Appetit!

* Newsgroups: de.rec.mampf
** From: frank@iao.fhg.de (Frank Wagner)
Date: Mon, 6 Jul 1992 15:11:28 GMT

Erfasser: Frank

Datum: 25.10.1993

Stichworte: Nudelgerichte, Dressing, Tomaten, News

Stichworte: Saucen, Marinaden