Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und grob würfeln.

Durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen und in einer Pfanne bei
mittlerer Hitze so lange einkochen lassen, bis die Flüssigkeit
vollständig verdampft ist. Dann das Öl zugeben und kräftig mit Salz,
Pfeffer, Meerrettich und Essig würzen.
:Notizen (*) : Quelle: Spezialitäten der 12 beliebtesten
: : Urlaubsländern Erfasst 31.08.02 von
: : Torsten Klaus
:Notizen (**) : Gepostet von: Torsten Klaus
: : Email: torklaus@compuserve.de

Stichworte: Fisch, Sauce