Basilikum, Pinienkerne, Parmesankäse und Knoblauchzehen im Mörser
zerreiben oder im Mixer zerkleinern und dabei langsam das Olivenöl
dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt sehr gut zu
Spaghetti al dente oder als Aufstrich auf heisses italienisches
Ciabatta-Brot.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/07/05/index.html

Stichworte: Basilikum, Gewürze, Pesto, Saucen