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Petersilien-Zitronen-Pesto
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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1
2
50
2
100
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Bund
g
ml
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Petersilie
Zitronen
Walnüsse
Knoblauchzehen
Salz
Olivenöl
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Petersilie, Knoblauch und Walnüsse klein hacken und die Zitronen.
Die Petersilie mit Knoblauch und Salz in einem Mörser zu einer Paste
zerdrücken, den Zitronenabrieb und die Nüsse dazugeben und alles
miteinander vermengen. Öl dazugeben und verrühren.
Alternativ alle Zutaten mit dem Handmixgerät verrühren.
Stichworte: Grundrezept, Sauce
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