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Pfefferminzchutney
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4
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1
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1/2
1/2
4
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2
2
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g
Essl.
Teel.
Teel.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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Zwiebel
-fein gehackt
Chilischote
-fein gehackt
Pfefferminzblätter
Pfeffer
Ingwer
-frisch gerieben
Joghurt
Salz
Honig oder
Rohrzucker
Essig
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Die Pfefferminzblättchen fein hacken und mit der feingehackten
Zwiebel, der Chili und allen übrigen Zutaten in einem Mixer auf
höchster Stufe verquirlen.
In Schälchen füllen und bis zum Servieren (mindestens 1 Stunde)
kühlen.
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Tü, 27 Sep 1994
Erfasser: Diana
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Aufbau, Chutney, Pfefferminz, P4
Stichworte: Saucen, Marinaden
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