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Quittensauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 300 Ml
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200
200
3
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ml
g
Essl.
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Lamm- oder Gemüsefond aus
- den Glas
Quittengelee
Kandierter Ingwer, fein
- gehackt
Salz, nach Bedarf
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Fond auf die Hälfte einkochen. Quittengelee darunter rühren, heiss
werden lassen, Ingwer beigeben, Sauce salzen.
Stichworte: Quitte, Sauce
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