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Bierbeize für Grillwürstchen
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1/4
2
2
1
1
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Liter
Essl.
Essl.
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dunkles Bier
geriebener Meerrettich
scharfer Senf
Saft und Schale von 1/2
-Zitrone
Zwiebel
kräftiger Spritzer
-Chilisosse
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Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene
Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas
Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin
ziehen lassen.
* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Grillen, Marinaden, Beizen, News
Stichworte: Saucen, Marinaden
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