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Bohnen-Tomaten-Soße
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Portionen
600
150
2
1
2
750
1
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g
g
Essl.
g
Bund
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tiefgefrorene dicke Bohnen
durchwachsener Speck
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Olivenöl
Tomaten
Salz
Pfeffer
Basilikum
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Tiefgefrorene dicke Bohnen in Salzwasser 8 Minuten garen, abtropfen lassen.
Bohnenkerne aus der Schale lösen. Durchwachsenen Speck würfeln und auslassen.
Zwiebeln und Knoblauch würfeln und mit Olivenöl zugeben, andünsten.
Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit den Bohnenkernen zugeben
und 10 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Basilikum hacken und darüber streuen.
Paßt zu Spiralnudeln oder Makkaroni.
: : P4, Sauce, Schnell, Spiralnudel, Tomate
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 390 Kalorien / 1650 Joule
Stichworte: Bohne, Einfach, Makkaroni, Nudelgericht, Nudelsauce
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