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Wladimir-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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40
1
2
2
2
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g
Essl.
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Butter
Mehl
Becher Knochenbrühe
Salzgurken; fein gehackt
Äpfel, sauer; fein gehackt
Salz
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Mehl in Butter rösten, Brühe aufgiessen, aufkochen lassen Äpfel und
Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen.
Passieren und servieren.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland
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