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Zwiebelsauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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40
2
2
250
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g
Essl.
ml
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Fett
Zwiebeln; Scheiben
Mehl
Buttermilch
Salz
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Zwiebeln in Fett dünsten.
Mit Mehl bestreuen, noch einmal dünsten und mit einer halben Tasse
Wasser aufgiessen, salzen.
Wenn es zu Kochen anfängt, mit Buttermilch verrühren und auf kleiner
Flamme etwa 10 Minuten kochen.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland
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