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Creme-fraiche-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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2
2
2
2
1
1
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Essl.
Bund
Essl.
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Becher Creme fraiche
Olivenöl
Knoblauchzehen durchgepresst
Schalotten klitzeklein
Petersilie
Scharfen Senf
Saft einer halben Zitrone
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Knoblauch und Schalotte in Olivenöl andünsten, mit etwas Wasser (2
El) ablöschen und 4 bis 5 Minuten gar köcheln lassen. Die Masse mit
Creme fraiche, Petersilie, Zitrone und Senf verrühren.
Stichworte: Deutschland, Sauce
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