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Currysauce (Nigeria)
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1
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1
1
1
3
2
1
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kleine
cup
Essl.
Essl.
Essl.
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Zwiebel
Knoblauchzehe
Mayonnaise
Chilisauce
Currypulver
Worcestersosse
Salz
Pfeffer
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Zwiebel raffeln, Knoblauch dazupressen, mit den übrigen Zutaten gut
vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kalt
stellen.
Zu: Salat, Blumenkohl, Gemüse allgemein.
* Quelle: H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer,
Afrikanisch Kochen, Rio Verlag Zuerich 1994,
ISBN 3-907768-08-6
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Rene
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Aufbau, Sauce, Curry, Nigeria, Afrika, P1
Stichworte: Saucen, Marinaden
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