|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Erdnusssauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Portionen
|
|
1
100
250
1
1
2
1
|
g
ml
Essl.
Essl.
|
Ingwer 2 cm
Erdnüsse geröstet
Kokosmilch
geh. TL rote Currypaste (evtl. mehr)
geh. TL Palm- od. brauner Zucker
Fischsauce
Limettensaft (evtl. mehr)
|
|
Ingwer schälen und fein reiben.
Erdnüsse sehr fein hacken.
2.
Ingwer und Nüsse mit Kokosmilch, Currypaste, Zucker und Fischsauce
aufkochen. Vorsichtig dicklich einkochen lassen. Mit Limettensaft und
Salz abschmecken.
Stichworte: Asien, Erdnuss, Saté, Saucen
|
|
|
|
|
|
