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Gebratener Schafskäse mit Tomatensosse
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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250
1
2
2
4
4
|
g
Essl.
Essl.
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Tomaten
Salz
Pfeffer
Minzezweig
Eier
Mehl
Scheib. Schafskäse a 100 g
Öl
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Tomatenstücke pürieren. Salzen und pfeffern. Etwas gehackte Minze
beigeben.
Eier mit Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Käsescheiben darin wenden und
in heissem Öl beidseitig 1 Minute braun braten.
Mit der Sosse servieren und mit Minze garnieren.
Dazu: Gurkensalat und Bauernbrot.
Nährwert: 495 kcal.
Stichworte: Käse, Sauce, Tomate
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