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Gorgonzola-Soße mit Kefir
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Personen
100
2
3
1/2
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g
Essl.
Essl.
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Gorgonzolakäse
Mayonnaise
Kefir (ersatzweise
-Buttermilch)
unbehandelte Orange
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
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Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und
trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken.
Paßt zu Blattsalaten, Salaten aus gekochtem Gemüse und Nudelsalaten.
Pro Portion ca. 220 Kalorien.
: : Salatsauce, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Brigitte 18/94
Stichworte: Blattsalat, Gemüsesalat, Nudelsalat, P4, Salat
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