Die Butter zerlassen. Die Sojasauce, den Zitronensaft, Salz und
Pfeffer dazugeben. Die Pfefferschote aufschneiden, die Kerne
entfernen und die Schote ganz fein hacken, dazugeben. Die Sauce zum
Kochen bringen und 2 Min. ziehen lassen. Abgekühlt servieren.

Passt gut zu *Fleischfondue*.

Variante:

Statt der Butter Erdnussbutter nehmen. Zum Schluss 1 El.
Instant-Zwiebeln hineinrühren.

Zubereitungszeit 20 Min.
** Gepostet von: Ursula Kapp

Erfasser: Ursula

Datum: 26.02.1996

Stichworte: Sauce, Fleisch, Fondue, P4

Stichworte: Saucen, Marinaden