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Arme Ritter (Naturkost)
Kategorie:
Gattung: Süßspeise, Vegetarisch
Anzahl: 4 Portionen
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1/4
1
1
8
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Liter
Essl.
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Milch
-kalt
Ei
Aganvendicksaft
-nach
-Geschmack
Vanille
Zimt
Zwiebäcke
-bis zu 1/4 mehr
Butter oder Kokosfett zum
-Backen
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-Erfasst von Susanne Harnisch -09.06.1999
Kalte Milch (kalte ist wichtig, da der Zwieback sonst schnell zerfällt), Ei
und Gewürze (nach Geschmack) gut verquirlen. Zwieback darin einweichen.
Butter oder Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebäcke bei
leichter bis mittlerer Hitze goldbraun backen. Arme Ritter können sehr
vielfältig angerichtet werden, z.B. mit Zucker und Zimt, mit Marmelade,
Kompott, Gelee oder mit Saft von Zitronen und Apfelsinen beträufelt.
Stichworte: Süssspeise, Vegetarisch
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