Wasser zum Kochen bringen und den Zucker nach und nach hineinstreuen.
Gewürze ganz zugeben. Die Früchte halbieren (wenn sie sehr schön
und fest sind, nicht schälen), den Wasser hinzufügen und einige
Minuten kochen lassen (je länger, desto dickflüssiger wird die
Sauce).

Erkalten lassen und noch einmal aufkochen - am besten am nächsten Tag
(dies erhöht den Geschmack).

Stichworte: Süßspeise, Kalt, Guaven, Vegetarisch