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Hawaiispiesse
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Obst, Vegetarisch
Anzahl: 4 Spiesse
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1/2
1
3
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Ananas, frisch
Rote Paprikaschote
Lauchzwiebeln, dick
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MARINADE
2
1
1/2
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Essl.
Essl.
Teel.
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Öl
Sojasauce
Tabasco
-nach Geschmack
Thymian, getrocknet
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ERFASST *RK* AM 21.06.99 V
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-Petra Holzapfel
-Young Miss 7/99
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Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke
Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen,
trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den
Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden
und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl,
Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und
Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade
bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3
Minuten grillen.
Stichworte: Gemüse, Ananas, Grill, Vegetarisch
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