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Möhren-Eintopf
Kategorie:
Gattung: Suppe, Gemüse, Vegetarisch
Anzahl: 2 Portionen
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10
1
6
1/4
1
1/2
2
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Essl.
Liter
Essl.
Bund
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Karotten
Butter
Kartoffeln
Wasser
Gemüsebrühe
Petersilie
Vollkornbrötchen
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Karotten würfeln und in Butter leicht andünsten. Die gewürfelten
Kartoffeln mit dem Wasser und der Gemüsebrühe zu den Möhren geben.
Ca. 15 Minuten garen. Danach mit der gehackten Petersilie
überstreuen.
Dazu: 1 Vollkornbrötchen pro Portion reichen.
Stichworte: Suppe, Eintopf, Gemüse, Vegetarisch
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