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Reispfanne (Trennkost)
Kategorie:
Gattung: Vegetarisch, Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 1 Portionen
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1
1
1
2
6
100
5
1
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cup
g
Essl.
Teel.
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Naturreis
Zwiebel
Rote Paprikaschote
Karotten
-kleingeschnitten
Frische Champignons
-kleingeschnitten
Gefrorene Erbsen
Sahne
Etwas gekörnte Brühe
-Alevit
Curry
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Reis mit 1 1/2 Tassen Wasser aufquellen, währenddessen Zwiebeln,
Karotten und Paprika in der Pfanne mit etwas Butter dünsten. Dann
frische Champignon und Erbsen zugeben. Wenn das Gemüse fast gar ist,
den gequollenen Reis zugeben und unter ständigem Rühren
mitdünsten, bis kein Gemüsesaft mehr vorhanden ist. Dann den Curry
und die Sahne zugeben und servieren. Dazu können Sie einen Salat
essen.
Stichworte: Vegetarisch, Reis, Gemüse
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